Incuriosito dalle precedenti recensioni, complice una mattinata lavorativamente tempestosa mi sono recato in questo esercizio per trattarmi bene nel pranzo.
Essendo solo ho potuto scegliere senza interferenze altrui ciò che incontrava maggiormente il mio gusto al momento della visita: carpaccio di tonno e sarde a beccafico.
Per quanto riguarda il carpaccio di tonno l'ho fatto preparare e condire a sensibilità del ragazzo siciiiano che mi ha servito quindi con olio e pistacchi tritati (ed ho fatto bene): bel colore, ottima consistenza, sapore pieno e convincente... insomma, veramente buono.
Le sarde a beccafico sono uno dei piatti siciliani preferiti dal sottoscritto ed anche in questo caso il bersaglio è stato centrato: presentate a tocchetti, carne compatta, saporite, senza eccesso di pinoli.... ma la caratteristica che più ho apprezzato è il particolare aroma dell'arancio che si sprigiona durante la cottura: in questo caso il profumo era intenso e decisamente piacevole.
Per quanto riguarda il prezzo, lo ritengo adeguato alla quantità ed all'ottima qualità del cibo che ho assaggiato.
Anche se non sono un habitué dei negozi di gastronomia, penso proprio di tornarci alla prima occasione.

Consigliatissimo!!