Io e i miei amici adoriamo le birre belga, e in particolare la nostra birra preferita è la Bornem Triple, una bionda semplicemente fantastica, a doppia fermentazione.
Essendo una birra d'Abbazia, è piuttosto difficile da trovare, e anche se la si trova costa molto: mediamente nei locali Modenesi dove l'abbiamo vista costa sui 6-6,50 € a bottiglia, e si tratta di una 33 cl!
In questo ampio locale di Corlo, invece, questa e un'altra ottima birra belga, la Delirium Tremens (solitamente anche essa piuttosto cara) costano solo 4 € a bottiglia!! Inutile dire che di conseguenza siamo spesso li, e a volte le prendiamo da portare a casa.
Il locale comunque è abbastanza grande sia dentro, dove per l'invernale è dotato anche di un'ampia sala fumatori, sia fuori dovela veranda estiva offre almeno una ventina di tavoli.
Unico problemino è il parcheggio, molto ridotto, che spesso costringe a cercare un posteggio nelle vie contigue.
Il servizio è sempre efficace e cordiale, e le scelte dal menù varie e a buon prezzo, anche se non penso di aver mai preso nulla all'infuori di una Belga.
Unico difetto di questa birra è l'alta gradazione (9°) che obbliga a berne al massimo una, dopo la quale è consigliabile aspettare un po' prima di mettersi alla guida.
4 cappelli perchè non mi sento di dar di più a un locale del quale conosco solo due birre..
Ieri eravamo in tre, e con una Bornem a testa abbiamo speso in totale 12 €.. Ormai si tratta di un ritual.
Ps. Consiglio agli amministratori di aggiungere la possibilità "birreria" oltre che Ristorante (a dir la verità non è ristorante..)
Consigliatissimo!!
[carolingio]
15/07/2012
(perchè ho un'idea pazza... di fare il giro delle abbazie belghe e di cominciare a farmi un po' di cultura della birra, che non so niente... )