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via Guido Rossa 14/b, Lavino di Mezzo, BO
Valutazione:
Consigliato!
Prezzo a persona:
22.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(7) vai ai commenti

furzeina

ha visitato il locale il 25/10/2008 furzeina avatar
17 Recensioni scritte dal 05/09/2008 377 Punti

Ho voluto provare questa trattoria già da qualche tempo.E sabato 25 intorno alle 12.30 ero in direzione Bologna e allora io e Cioz mettiamo la freccia a destra e ci fermiamo.Il locale nonostante sia ad alcuni metri dalla via Emilia non è molto visibile;è "incastonato" in un edificio-ufficio dallo stile moderno un po' anonimo.Il parcheggio è ampio.All'ingresso c'è un breve corridoio attorniato da un bersò con edera rampicante;il tutto contrasta piacevolmente con l'esterno molto anonimo.Percorso il corridoio si arriva difronte alla cucina e in alto sul muro c'è una scritta che mi ha fatto sorridere-Fatti e non pugnette...e poche..-.Mi è venuto in mente il personaggio comico Palmiro Cangini assessore di Roncofritto.A quel punto il locale si divide in due sale;una a destra,e l'altra a sinistra.Ad accoglierci c'è il proprietario,persona molto affabile,e ci fa accomodare nella sala destra vicino alla vetrina dei dolci.La nostra è la sala "cinematografica";l'abbiamo battezzata così per via delle numerose foto di attori famosi nostrani e non,attaccate alle pareti.A occhio e croce entrambi le sale possono contenere in tutto circa 80-90 coperti complessivi.L'ambiente è semplice e accogliente.Il proprietaro ci mette subito a nostro agio e ci dice cosa prevede il menù del giorno;e così ordiniamo :
2 lasagne,una trippa alla bolognese,una polenta fritta con formaggio fresco,un quarto di vino alla spina bianco frizzante(pinot),una caraffa da 1 litro d'acqua frizzante(microfiltrata).
Le lasagne sono di porzione media;la quantità di carne è scarsina ma buona,gli strati di pasta risultano a parer mio un po' troppi,la besciamella quasi inesistente;nel complesso risultano discrete(due cappelli).Attendendo i secondi notiamo che siamo gli unici ad aver ordinato le lasagne,e osserviamo le generose porzioni di tagliatelle al ragù che vengono servite ai tavoli.Io e Cioz realizziamo immediatamente che il nostro primo non era il "primo piatto forte";e questo è il classico "scotto" da pagare quando non si conosce bene la cucina del locale.Arrivano i secondi :
La mia trippa alla bolognese è buonissima;il piatto è profumato,e la consistenza della trippa è ottimale.(4 cappelli).La polenta(6 pezzi) è ottima;fritta alla perfezione,poco unta,croccante,e morbida all'interno.Il formaggio è
tipo crescione;molto gradevole,risulta molto azzeccato questo connubio.(4 cappelli).Il vino bianco alla spina non è particolarmente freddo,ed è leggermente mosso,dovrebbe essere pinot;è passabile.L'acqua era freddissima(l'ho messa nel vino) e iper-gassata.
Io azzardo un dolce mascarpone;buono,di produzione propria,(3 cappelli)e un amaro(un nocino),un caffè al banco;buono,non straordinario,ma buono.
Conto finale 44 euri!
Il poprietario ci comunica che c'era il menù fisso a "22 euro";e potevamo "osare di più".Io e Cioz ci siamo guardati negli occhi e abbiamo pensato che non "ce ne stava più"!!Al di là di questa tardiva informazione,non avremmo obbiettivamente dato di più!
Però un menù a prezzo fisso a 22 euro lo ritengo po' alto.
Sicuramente ci ritornerò con molta più fame e sete;e ordinando altre pietanze "forti".
Giudizio finale 3 cappelli!

Consigliato!

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[g.falconline]
27/10/2008
Bella recensione, ricca di dettagli! Ma il locale si chiamava così anche prima della tua visita?emoticonemoticonemoticon
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[cioz]
27/10/2008
Il palazzone non era proprio anonimo,bensì di un grigio antracite-depressione!dall'esterno il locale non inspirava proprio per nulla,ma mi sono dovuta ricredere.Le lasagne discrete,troppa pasta ben 8 strati,ragù poco,besciamella idem e per mio conto poco digeribili:mi ci sono voluti tutti i negozi di via indipendenza per mandar giù il mattoncino.La polenta con il formaggio fresco superlativa come il mascarpone all'amaretto affogato nel nocino.da ripetere ma sicuramente con le tagliatelle!
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[furzeina]
27/10/2008
He!He!Ciao g.falconline!!Bhè!Non proprio!!Ho conosciuto questo locale dopo aver coniato il mio nick su GM!Allora visto che è una trattoria con un nick "familiare";la curiosità è stata tanta.La Furzeina doveva colpire!!E' tutto decisamente curioso ma alla fine è così...!!Del tutto casuale!
Un salutone!

Un salutone
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[Kava5150]
27/10/2008
Certo che se non lo recensisci tu questo locale...emoticonemoticonemoticon
Grande furzeina!
Comunque sappi che è una trattoria storica, con anni e anni alle spalle.
Ricordo delle belle mangiate (oltre al fatto che ci lavorava la sorella di un mio carissimo amico)emoticon
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[g.falconline]
27/10/2008
Certo caro furzeina che si tratta di una coincidenza, non l'avevo nenanche mai dubitato, non sarebbe da me!

Circostanza simpatica, come il nick!!emoticon
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[magnassa]
27/10/2008
beh la trippa fatta bene mi attira proprio, andró a provarlo, un saluto ai compagni di tavola cioz e furzeinaemoticon
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[furzeina]
28/10/2008
Ho ignorato l'esistenza di questo locale fino a qualche mese fa.E pensare che mia nonna abitava in Castelfranco,e mia sorella abita già da diversi anni nel comune di Crespellano.Ho battuto diversi ristoranti e trattorie in questa zona;con alterne fortune.Le lasagne migliori in zona però, le ho mangiate nella trattoria Emma alla Cavazzona.
Un megasalutone a tutti!