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Stradello Nava, 8, Modena, MO
Valutazione:
Imperdibile!!!
Prezzo a persona:
60.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(7) vai ai commenti

edoardo

ha visitato il locale il 27/11/2008 edoardo avatar
1 Recensioni scritta dal 21/11/2008 Punti

cibo: gnocchino fritto piccolo e fumante con culaccia, mortadella e strolghino; risotto con tartufo; tagliata; gelato di crema condito con balsamico; una bottiglia di scrio; prezzo 60 euro a testa ben spesi; l'ambiente è veramente molto bello e caldo; il servizio puntuale e solerte senza essere assillante; provatelo e fatemi sapere
ciao

Imperdibile!!!

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[ema]
01/12/2008
Recensione molto striminzita ma rispettosa delle linee guida, benvenuto fra i recensori di GMemoticon
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[ *utente bannato*]
01/12/2008
benvenuto anche da parte mia!!!
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[GROG]
01/12/2008
Benvenuto edoardo.

scusa la mia profonda ignoranza.... cos'è lo strolghino? tartufo bianco o nero? tagliata ai ferri o con altro cindimento? cosa è lo scrio?

Grazie per la pazienza.
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[ *utente bannato*]
01/12/2008
lo strolghino è un salame (di prosciutto o di culatello), lungo almeno due spanne e con il diametro di una salsiccia. lo scrio (ma per questo ho guardato su internet, non vale) dovrebbe essere un nome commerciale per uno syrah al 100%
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[GROG]
01/12/2008
Grazie lagra per le specifiche, ma avrei preferito che edoardo si esprimesse un po' di più, volevo solleticare la sua "ricisia" epistolare.
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[coste66]
01/12/2008
più precisamente, lo strolghino è un salamino fatto con gli scarti della lavorazione del prosciutto o del culatello, di solito lo si gusta molto fresco e non stagionato.

salutoni a tutti
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[mizoguccini]
01/12/2008
Ultimamente di strolghino ne mangio un sacco... è diventato di moda e io ci sono cascato in pieno.